みそラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のみそラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。本場札幌式の中華鍋で作られるみそラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
みそラーメンレポート一覧
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実食日：
最寄り駅 伏見 地下鉄東山線伏見駅より徒歩2分。桑名町通りを北上しラーメン大を越えて少し先左手にある。
麺匠 七福門 『熟成味噌ラーメン』
食べやすいちょいこってり味噌スープにもちもち中太麺がフィット。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 北新地 JR東西線北新地駅3番出口より徒歩1分。然屋の裏の道を進み1本目を右折しすぐ先右手の地下1階にある。
新地らー麺 近松 『味噌白湯ら～麺 徳兵衛』
さらりとしたスープはまろやかなコクを持つ味噌で、飲んだ締めに適度にしっくり来る塩梅。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 秋葉原 秋葉原駅電気街口より徒歩4分。中央通りを北上し麺屋はるかを越え左折しすぐ右折しすぐ先左手にある。
東京らあめんタワー 秋葉原電気街店 『江戸甘みそらあめん』
甘味旨味が濃厚なねっとり味噌スープに、卵黄がまろやかさとコクで装飾した完成形は絶品。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 秋葉原 秋葉原駅電気街口より徒歩6分。 JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上ししばらく先右手にある。
志奈そば 田なか Second 『背油チゲ味噌あさり出汁そば』
やわらかな旨味溢れるピリ辛味噌スープがシコシコ細麺に適度に絡み満足な一杯。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 都庁前 都営大江戸線都庁前駅A1出口より徒歩1分。新宿三井ビルディング地下1階にある。
博多鶏ソバ 華味鳥 新宿三井ビル店 『特濃味噌鶏ソバ』
ねっとり鶏の乳化した味噌スープが、中細もち麺にしっかりと絡み、多彩な具を纏いどんぶりを装飾する。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『味噌ラーメン、ニンニクアブラ』
まろやかさのある乳化したこってり味噌スープがニンニクを纏いパワフルなボキボキ麺に絡みつく。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 豊洲 豊洲駅1C番出口より徒歩3分。スーパービバホーム2階にある。
手作りの味噌らーめん 味噌樽 『味噌らーめん』
熱々のちょいこて白味噌スープとぷりぷりのちぢれ麺の相性は間違いない。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんから、壱角家、がんこを過ぎた先右手にある。
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店 『カラシビ味噌らー麺、カラ増しシビ増し』
マーとラーの辛さがタッグを組み相乗効果でカラシビテイストを盛り上げる。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんから、壱角家を過ぎた先右手にある。
宗家一条流がんこラーメン 池袋店 『辛味噌ラーメン』
紅く染まったスープはほんのり辛く、その下に拡がる味噌スープは多重の旨味で満ち溢れている。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 町田 小田急町田駅北口より徒歩5分。線路沿いを北上し2つ目の踏切で左折し、玉、悠河らーめんを越えた先右手にある。
北海道ラーメン おやじ 町田店 『おやじ麺』
中華鍋で野菜、スープを作る札幌スタイルの味噌は、熱々で豊かな甘味旨味が口当たり良し。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 渋谷 井の頭線渋谷駅西口より徒歩2分。 西口を出て左折、博多風龍、男旭山、光醤を過ぎて左折、その先左手にある。
麺屋武蔵 武骨外伝 『味噌ら～麺』
こっさりと口当たりよいコクのある味噌スープはパツパツ中細ちぢれ麺と相性良し。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『味噌らーめん～札幌風～＋辛味噌』
熱々の味噌スープは適度な塩味甘味に豊かな旨味が内在し、生姜、黒七味、辛味噌で味の幅が拡がっていく。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 三田 都営三田線/浅草三田駅A3出口より徒歩3分。 慶応仲通りを進み少し先左手にある。
味噌麺処 伝蔵 三田店 『辛味噌らーめん』
ウマカラねっとりこってりの味噌スープがしっかりと麺をとらえて離さない。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩2分。南口を出て右に進み交差点を越えて一本目を右折しすぐ先右手にある。
らーめん 山頭火 新宿南口店 『辛みそらーめん』
赤みがかったちょいピリ辛の味噌スープは穏やかな味わいと共に軽く体を温めてくれる。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 四谷三丁目 丸ノ内線4番出口より徒歩2分。新宿通りを東に進み3本目を左折し車力門通りを進み少し先右手にある。
にぼっしー中華そば家 『みそラーメン』
激アツの味噌スープは煮干ししゅたいのまろやかなコクを醸し、ぷりぷりちぢれ麺を盛り上げる。
- レコ麺度
