がんこスペシャル
（）公開日：
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最終更新日：2014/02/04
家元こと一条安雪氏が営む｢元祖一条流がんこラーメン総本家｣で、毎月、第２日曜日に提供する「その日限定」のラーメンのこと。
事前に予告があるものの、食べてみるまでは予想ができない。いわゆる「期間限定」と言うのとは、意味合いが異なる。スープに使われる素材が何か、どのように表現されるかが注目される。通常、ラーメンでは使用しない素材を使い、表現をする。
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