酒井製麺
（）公開日：
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最終更新日：2014/02/04
家系ラーメンの麺を製造している製麺所はいくつか存在するが、その中でも一番有名な製麺所。
酒井製麺は、もともとはうどんの麺の製造を得意としていた製麺所らしいが、そのノウハウを活かしてあの独特の食感を持つ太ストレート麺を完成させることに成功した。
（株）酒井製麺
住所：東京都大田区南蒲田1‐8‐6
電話：03‐3731‐0694
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