リンガーハット 西新宿店

リンガーハット 西新宿店『野菜たっぷり長崎ちゃんぽん』実食レポート

西新宿にあるこのお店。

新宿駅南口より徒歩3分。
南口を出て右に進みファーストキッチンの手前を右折しすぐ左折し少し先右手にある。

24時間営業。

カウンター48席。

入って左右に券売機。
コの字型のカウンターが2つに、右手壁沿いにカウンター。
奥に厨房。

BGMはJPOP。

メニューは長崎ちゃんぽん、海鮮とくちゃんぽん、みそちゃんぽん、ピリカラちゃんぽん、スナックちゃんぽん、野菜たっぷり長崎ちゃんぽん、長崎皿うどん、野菜たっぷり長崎皿うどん、スナック皿うどん、太めん皿うどん。
冬季限定で、野菜たっぷりいかちゃんぽん。

野菜たっぷり長崎ちゃんぽん690円を注文。

味変ツールとして、生姜、柚子胡椒のドレッシングが付いてくる。

名前負けしない野菜盛りは480g。
キャベツ、もやし、ニンジン、玉ネギ、青ネギ、ニラ、コーン、空豆、かまぼこ、豚肉がトッピング。

麺は中太ストレート。
加水率高め。
もちもちとした歯ごたえ。

スープは動物と魚介がベースの塩。
ほんのり茶色を帯びた白濁のスープ。

カエシの塩はそこそこ軽め。
さらっとしたスープはしつこくなく麺、野菜と共演。

ボリュームが多くて少し飽きが来たら2種のドレッシングで味変。
スープに混ざらないようにレンゲに少量をたらしたしなむ。

生姜はキリっと味を引き締まる。
ピリっと柚子胡椒で食欲増進。

なかなかありな一杯。
この価格帯でこれだけ多種に渡る野菜をたっぷり食べられるのは費用対効果抜群。

『野菜たっぷり長崎ちゃんぽん』について