龍麺
（りゅうめん）訪問日： JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
赤羽駅そばで深夜までの営業形態で、飲んだ締めに立食いでサクっと美味しく食べられる。
- レコ麺度
※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
- 最寄り駅
- 赤羽
- 営業時間
- 11:30～15:30、16:00～翌5:00
- 定休日
- アクセス
- JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
龍麺『龍麺』実食レポート
赤羽にあるこのお店。
2013年3月27日オープン。
JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。
ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
以前、ちゃんこらーめん 時津洋、冬馬があった場所。
営業時間は11:30～15:30、16:00～翌5:00。
立食いカウンター7席程度。
入って左手にL字型にカウンターがあり、カウンター内に厨房。
BGMは洋楽ハードロック。
メニューは龍麺。
トッピングに替玉、チャーシュー、ネギ、メンマ、磯のり、ピリ辛そぼろ、味玉。
11:30～19:00までごはん一杯サービス。
龍麺650円を注文。
青ネギ、メンマ、のり2枚、チャーシュー1枚トッピング。
硬めののりをスープに浸してスープを吸わせて食べると美味。
薄切りで長めのチャーシューはもっちりとした食感。
麺は極細ストレート。
加水率低め。
パツパツの硬めの歯ごたえ。
菅野製麺所のもの。
スープは豚骨ベースの醤油。
ほんのり油の浮かぶさらりとした白湯。
カエシはやや控えめ。
ボディはまろやかな丸みを帯びた豚骨白湯。
豚骨の臭みは抑えつつ旨味をしっかり引き出している。
しつこくなくコクを醸す。
これはありな一杯。
赤羽駅そばで深夜までの営業形態で、飲んだ締めに立食いでサクっと美味しく食べられる。
336*280
『龍麺』について
| 価格 | 龍麺：650円 |
|---|---|
| タレ | 醤油 |
| ダシ | 豚(豚骨) |
| トッピング内容 | 青ネギ、メンマ、のり2枚、チャーシュー1枚 |
| 麺について |
|
龍麺のラーメン・店舗写真
龍麺のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます
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龍麺の地図・アクセス方法
アクセス方法：JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
- 住所
- 東京都赤羽1-8-8
336*280
龍麺の基本情報について
| 店名 | 龍麺 |
|---|---|
| 住所 | 東京都赤羽1-8-8 |
| 最寄り駅 | 赤羽 |
| アクセス方法 | JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 11:30～15:30、16:00～翌5:00 |
| 定休日 | |
| 禁煙・喫煙 | |
| 駐車場 | 無 |
| カウンター席数 | 立食いカウンター7席程度 |
| テーブル席数 | |
| オープン日 | 2014年3月27日 |
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