ラーメン二郎 品川店

ラーメン二郎 品川店『普通盛 小』実食レポート

品川にあるこのお店。

1997年8月オープン。

品川駅港南口より徒歩8分。
港南口を出て右手のビルの間の公園を進む。
公園を抜けたら左前の通りに入り2つ目の交差点を左折し少し先右手にある。

営業時間は11:00～14:30、17:00～21:00。
土曜日11:00～14:00。
定休日は日曜祝日。

カウンター11席。

BGMはラジオ。

メニューは普通盛 小、普通盛焼豚 小ブタ、普通盛焼豚大 小ダブル、大盛 大、大盛焼豚 大ブタ、大盛焼豚大 大ダブル。
トッピングに煮玉子。
無料トッピングに野菜、ニンニク、辛め、アブラ多め。

普通盛 小700円を注文。
ニンニク、アブラで。

もやし、キャベツ、刻みニンニク、チャーシュー2枚トッピング。

デフォで野菜がドカ盛り。
キャベツ率は10%くらい。

野菜の山に大量の大粒の背脂が積もる。
山の脇に刻みニンニクがたっぷり。

山の中に分厚いチャーシュー。
脂身少なめでサクッと歯切れがいい。

麺は平打ちちぢれ太麺。
加水率やや高め。
デフォでもボリュームは相当ある。

軽くボキボキ感がある。
自家製麺。

スープは豚骨ベースの醤油。
油が少々多めに浮かぶ清湯。

カエシは結構濃いめ。
豚骨臭を隠さずに強い旨味を発するボディが塩味を凌駕する。

こってり感が満載の豚骨スープ。
たっぷりの背脂でこってり感が増す。
ニンニクが更にこってり感をアップ。

なかなかありな一杯。
こってり感たっぷりの力強い一杯を堪能。
以前はどこの二郎でも全マシだったが、野菜マシ無しでも結構お腹がキツイ。

『普通盛 小』について