赤羽・王子・田端エリアのラーメン店一覧
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩8分。 右左手に高架沿いを進み、ゆうひ屋、夏海を過ぎ、道沿いをしばらく進んだ先右手にある。
焙煎汐蕎麦処 金字塔 『鬼辛味噌つけそば』
真紅に染まったねっとりスープは、もちもち麺に素敵なカラウマを伝える。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅南改札東口より徒歩2分。右手に高架沿いを進み餃子の王将を過ぎて左折しすぐ先左手にある。
自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店 『汁なし担々麺』
たっぷりの具ともっちり太麺をマーラーのタレにしっかり絡めて頂く汁なしは、クセになる味わいで箸を持つ手が止まらない。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅北改札東口より徒歩3分。 ロータリーの先マツモトキヨシの左手を進み赤羽スズラン通りに入りすぐ先左手にある。
つけめんTETSU 赤羽店 『牛すじ咖哩スタミナつけめん』
カレー漬けの極太平打ち麺をねっとり濃厚牛すじカレースープに浸して頂き、焼き石投入のスープ割りで締め。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅南改札東口より徒歩2分。とらふぐ亭の右脇を進み2本目を左折しすぐ先左手にある。
ラーメン 赤羽 とんや 『らーめん並』
熱々の背脂たっぷりこっさりスープは口当たり良くシコシコ中太麺によく馴染む。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 左に高架沿いを進み、ゆうひ屋を過ぎた先右手にある。
麺処 夏海 『”裏”煮干醤油の豊穣清湯』
ほんのりエグみがあり濃過ぎず味わい深い煮干スープを堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『濃厚鶏パイタンつけ麺』
濃厚な鶏の旨味がベタつかずクドさなく麺から舌に伝わり至極のひと時を迎えることができた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅南改札東口より徒歩1分。左手の道に入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
大勝軒まるいち 赤羽店 『あっさりにぼしの中華そば』
煮干しの効いたこっさりスープと、シコシコちぢれ麺がいい具合に絡む。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京線十条駅より徒歩2分。 改札を出て右に線路沿いを進み突き当たりを右折。 踏切を渡り右折し線路沿いを進み少し先左手にある。
煮干そば 流。 『油そば』
豊かな煮干し風味が存在感を発揮するシンプルな構成のスープオフ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『秋刀魚×鶏白湯ラーメン』
秋刀魚風味豊かなねっとりスープがパツン麺にしっかり絡む。トッピングの肉、レンコン、エリンギとも合う。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『まぜそば』
まろやかなコクあるタレは油っこくなく口当たり良く、チーズが加わりさらなる高みのまろやかさを描く。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 左に高架沿いを進み、ゆうひ屋を過ぎた先右手にある。
麺処 夏海 『豊穣清湯 塩ラーメン』
透き通ったキレイなスープは明るく豊かな旨味が溢れている。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『濃厚鶏白タンメン、野菜（小）×チャーシュー1枚』
雨の日限定のタンメン、ねっとりと濃厚な鶏の旨味がたまらない。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『冷し醤油らーめん』
すっきり爽やかな冷たいスープに、シコシコの強い歯ごたえの麺がフィット。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『からし焼き定食』
十条のローカルフード、からし焼きを麺に応用した一品は、ジャンクでヤミツキになる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 志茂 東京メトロ南北線志茂駅より徒歩7分。 北本通りを北上ししばらく先左手にある。
noodle kitchen ミライゑ 『ココナッツMISOラーメン』
穏やかな香りをまとったココナッツ、ミルク、味噌の組み合わせのスープはまろやかクリーミー。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『パラライザー味噌麻辣麺』
見た目からインパクトのある黒味噌スープは、生姜ニンニクにシビカラのインパクトも十分。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅北改札東口より徒歩3分。 ロータリーの先マツモトキヨシの左手を進み赤羽スズラン通りに入りすぐ先左手にある。
つけめんTETSU 赤羽店 『中華そば』
濃厚過ぎず淡白過ぎず程よいこっさり感の一杯は飲んだ〆に適している。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『塩らーめん』
やわらかな旨味に豊かなコクが溢れるスープを満喫。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『あっさり豚塩らあめん』
おとなしい旨味の塩スープがやんわりと心地良さを舌に伝える。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 志茂 東京メトロ南北線志茂駅より徒歩7分。 北本通りを北上ししばらく先左手にある。
noodle kitchen ミライゑ 『TOKYO醤油ラーメン』
あっさりめのきれいな淡麗系清湯にしこしこ麺は老若男女に幅広くウケそう。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『粋×鶏白湯 濃厚つけめん』
濃厚な旨味が溢れるねっとり鶏白湯にもちもち麺がマッチする。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『鶏白湯煮干つけ麺』
鶏煮干しのあっさりめのスープにツルツルの麺を浸し、のど越しの気持ち良さを満喫。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京線十条駅より徒歩2分。 改札を出て右に線路沿いを進み突き当たりを右折。 踏切を渡り右折し線路沿いを進み少し先左手にある。
煮干そば 流。 『煮干そば』
やさしい煮干しの旨味が舌に馴染むスープは絶品。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 王子 JR京浜東北線王子駅北口より徒歩1分。 左手の親水公園口を出て右に進みすぐ先左手にある。
らーめん えんや 『くり～みぃかぼちゃつけめん』
程よい甘味のカボチャのベジポタスープにむちむち麺がフィット。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『汁無担担麺』
コクのあるマーラーの味付けを纏い、もちもち麺と多種に渡る具が躍動する。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札より徒歩4分。 北改札東口を出て左手の1番街を進み、福しん、二郎、ひむろ、斗樹を過ぎ少し先カプセルホテルの手前を右折しすぐ先右手にある。
麺 高はし 『らぁ麺』
レガシーな一杯は古さを感じさせず、人気が持続しているのも頷ける。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『もり中華そば、ちょっと具ありで！』
平打ちピロピロ麺ののど越しが心地良く涼を満喫。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 志茂 東京メトロ南北線志茂駅より徒歩7分。 北本通りを北上ししばらく先左手にある。
麺の蔵 かめだ屋 『昔ながらのあっさり中華そば』
鶏の旨味と生姜が合わさったスープがもちもち麺との相性バッチリ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 王子 JR京浜東北線王子駅北口より徒歩1分。 左手の親水公園口を出て右に進みすぐ先左手にある。
らーめん えんや 『煮干らーめん』
煮干しと醤油の旨味の相乗効果でやわらかなスープを奏でる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札西口より徒歩2分。 右に進みロータリーを越えて左折し少し先右手にある。
横浜家系ラーメン 濱家 あかばね店 『醤油』
駅近くでデフォ680円でしっかりしたレベル、賑わっているのに納得。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ～HAJIME～ 『超煮干』
ここまで煮干しのエッジを効かせてエグみを出したスープはなかなかお目にかかれない。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札西口より徒歩3分。 西口ロータリー向かいのBivioの裏手にある。
つけめん屋 赤羽京介 『京介辛つけ麺Z』
ピリ辛の濃厚こってりスープに浸ける太麺はコシが強くのど越しがナイス。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 左に高架沿いを進み、ゆうひ屋を過ぎた先右手にある。
麺処 夏海 『特製キーマカレーぶっかけつけ麺』
キーマカレーのスープオフからつけ麺と二段階で楽しめる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 左に高架沿いを進み、ゆうひ屋を過ぎた先右手にある。 以前、檜庵、大ふく屋だった場所。
麺処 夏海 『まぜそば～ドンタコス～』
混ぜて出来上がったスープオフはジャンクなメキシカンテイスト。
- レコ麺度
