埼玉県エリアのラーメン店一覧
実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『味噌ラーメン、ニンニクアブラ』
まろやかさのある乳化したこってり味噌スープがニンニクを纏いパワフルなボキボキ麺に絡みつく。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田公園 戸田公園駅西口より徒歩3分。 オリンピック通りに出て西に進み本町二丁目交差点の南東側にある。
麺屋 茅根 『つけめん』
活きたもちもち食感の太麺とこっさりスープのコンビがバッチリ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 桶川 桶川駅
NOODLE BASE TRICK☆STAR 『つけめん』
鶏の旨味が濃厚なねっとりスープが、コシのあるもちもち食感の全粒粉麺によく絡み、素晴らしい味わいを堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 西川口 JR京浜東北線西川口駅西口より徒歩2分。駅前通りを西に進み松波家を過ぎて左折しすぐ先左手にある。
麺屋 鷹尾 『台湾まぜそば』
ピリ辛でニンニクのパンチが効いた味がもちもち太麺を盛り上げる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
舎鈴 イオン北戸田店 『半熟卵の油そば』
フードコートでさくっといただけるリーズナブルでシンプルなスープオフ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン イオンレイクタウンmori1Fにある。
KHANHのベトナムキッチンGINZA999・Chiem 『ターメリック風味の肉炒め入りパクチースープのフォー』
パクチー風味満載のスープはあっさりながら味わい深い。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
ジャンクガレッジ イオン北戸田店 『冬の味噌ラーメン』
ボリュームたっぷりの辛さたっぷりの味噌を食べ進めると頭から汗が噴き出て止まらなかった。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 川越 JR川越線西大宮駅北口より徒歩6分。西大宮バイパスに出て右折し少し先右手にある。
ラーメン山岡家 さいたま宮前店 『プレミアム醤油とんこつ』
背脂たっぷりの濃厚こってりスープはデフォよりパンチがある味わい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン レイクタウンkaze1F フードコート内にある。
東京タンメン トナリ 越谷レイクタウン店 『辛タンメン』
別皿の辛味で辛さを調整しながら食べ進め多種大量の野菜を摂取。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『辛ラーメン、大辛』
真っ赤に染まった菜麺肉汁は、素敵なウマカラでいい汗をかいた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 鶴瀬 ららぽーと富士見1Fフードコート内にある。
トラジ食堂 ららぽーと富士見店 『トラジの牛骨シビカラらーめん』
牛のまったり、胡麻のねっとりにマーラーのシビカラが一体感のある味を形成。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 桶川 ベニバナウォーク桶川2階のフードコート内にある。
越後秘蔵麺 無尽蔵 おけがわ家 『生姜醤油焼豚麺』
フードコートでサクっといただける一杯は、生姜がキリッと効いたスープに、チャーシューがドサっと乗っかる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 菖蒲 モラージュ菖蒲 3F フードコート内にある。
山岸一雄製麺所 モラージュ菖蒲店 『つけ麺並』
モラージュで買い物途中のランチにいただく一杯はもちもち麺にこっさりスープのつけ麺。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 川口 イオンモール川口前川1階にある。
越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家 『ホワイトチーズカレーらーめん』
チーズ、卵が加わったホワイトソースのカレーはマイルドでスパイシー。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン レイクタウンmori1F フードコート内にある。
大勝軒 麺屋こうじ 『海老まぜそば』
なかなかの野菜盛り、噛みごたえあるボキボキ麺、別皿のニンニクを交えてガッツリいただきました。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン レイクタウンkaze1F フードコート内にある。
東京タンメン トナリ 越谷レイクタウン店 『味噌タンメン』
熱々シャキシャキの多種の野菜、平打ちボキボキ太麺が豚骨味噌スープとマッチング。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 鶴瀬 ららぽーと富士見1Fフードコート内にある。
トラジ食堂 ららぽーと富士見店 『トラジの油そば』
柔らかい牛肉がたっぷり乗ったスープオフは、旨甘辛がバランス良く合わさりクセになる味わい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
麺屋 空海 イオンモール北戸田店 『四川担々麺黒』
ねっとり濃厚なマーラー胡麻スープが黒胡麻、肉味噌を従えて太麺に絡み、たくさんの汗を誘発。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 蓮田 JR宇都宮線蓮田駅西口より徒歩18分。ロータリー左前の県道311号を進みしばらく先右手にある。
麺処 いぐさ 『味噌そば』
旨味たっぷりの濃厚味噌スープがねっとりとボキボキ麺に絡む、素晴らしい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅東口より徒歩2分。ロータリーを右にまわり天下一品の前を右折し大宮南銀座通りを進む。蒙古タンメン中本の先を左折しすぐ先右手にある。
来来軒 大宮南銀座店 『汁なしラーメン辛子明太子豆腐』
明太子入りの麻婆豆腐は熱々ピリ辛で珍しい味わい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン イオンレイクタウンmori 3階フードコート内にある。
IPPUDO RAMEN EXPRESS 越谷レイクタウン店 『とんこつしょうゆ』
フードコートで速攻で出てきてサクッと食べられるまさにEXPRESSな一杯。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 桶川 JR高崎線北側の県道12号を西にしばらく進み左手にあるベニバナウォーク桶川1階にある。
ちゃーしゅうや武蔵 桶川店 『らーめん』
ショッピングモールで家族連れで入れるお店で頂く一杯はこっさり系の食べやすい醤油。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 西大宮 JR川越線西大宮駅北口より徒歩6分。西大宮バイパスに出て右折し少し先右手にある。
ラーメン山岡家 さいたま宮前店 『醤油ラーメン、濃いめ多め硬め』
札幌で学生時代にハマった一杯で郷愁の念にかられた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン
チーム静岡 『麗しの頂麺〜魅惑髙き富士の甘美な旋律〜』
カラフルなトッピング、もちもちの平打ち麺に泡が浮かんだ独特のコクを持つスープは新ジャンルというウリに相応しい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北上尾 JR高崎線北上尾駅東口から国道17号（中山道）に出て左折し北上。しばらく先右手にある。
ラーメン山岡家 上尾店 『極豚』
超どろどろ濃厚豚骨スープにボキボキ麺はインパクト抜群。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北上尾 JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。 県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。
中華そば よしかわ 『特濃アジ煮干そば』
アジの苦味を伴った旨味がぐいぐい迫ってくるスープは圧巻。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『まぜそば、全増し』
超パワフルでジャンクな味付けの極太ボキボキ麺の汁なしに大満足。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
ジャンクガレッジ イオン北戸田店 『まぜそば』
フードコートで食べられるパワフルジャンクな汁なしに満足、臭いに注意。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 越谷レイクタウン レイクタウンkaze1F フードコート内にある。
東京タンメン トナリ 越谷レイクタウン店 『冷し汁なし担タンメン』
野菜たっぷり、ピリ辛の汁なしもちもち麺をフードコートにて堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北上尾 JR高崎線北上尾駅東口から国道17号（中山道）に出て左折し北上。しばらく先右手にある。
ラーメン山岡家 上尾店 『煮干し醤油らぁめん』
煮干しが効いたこってりスープは山岡家の新しい可能性が見えてくる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田公園 JR埼京線戸田公園駅西口より徒歩1分。 左手の階段を降り右前の交番の先にある。
らーめん一番 『揚げ葱中華麺』
熱々スープを揚げネギ、肉味噌が盛り上げコクを倍増させる。
- レコ麺度
