さいたま市エリアのラーメン店一覧
実食日：
最寄り駅 川越 JR川越線西大宮駅北口より徒歩6分。西大宮バイパスに出て右折し少し先右手にある。
ラーメン山岡家 さいたま宮前店 『プレミアム醤油とんこつ』
背脂たっぷりの濃厚こってりスープはデフォよりパンチがある味わい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅東口より徒歩2分。ロータリーを右にまわり天下一品の前を右折し大宮南銀座通りを進む。蒙古タンメン中本の先を左折しすぐ先右手にある。
来来軒 大宮南銀座店 『汁なしラーメン辛子明太子豆腐』
明太子入りの麻婆豆腐は熱々ピリ辛で珍しい味わい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 西大宮 JR川越線西大宮駅北口より徒歩6分。西大宮バイパスに出て右折し少し先右手にある。
ラーメン山岡家 さいたま宮前店 『醤油ラーメン、濃いめ多め硬め』
札幌で学生時代にハマった一杯で郷愁の念にかられた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅構内のビーンズキッチン内にある。
舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店 『つけめん（並）』
武蔵浦和の乗り継ぎ時に早く安く朝から晩まで食べられるのはかなり便利。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北与野 JR埼京線北与野駅が最寄り駅。 イオンモール与野店の北西角にある。
魁力屋 北与野店 『特製醤油ラーメン』
学生時代を過ごした京都でよく食べたラーメンを思い出した。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 浦和美園 イオンモール浦和美園店3階のフードコート内にある。
越前若狭つけ麺工房 海猫屋 『海猫つけ麺』
食べごたえのあるしこしこの食感の麺はフードコートでは十分なレベル。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大和田 東武野田線大和田駅より徒歩2分。 駅前の通りを南下し少し先右手にある。
コトホギ 『白醤油と醤油のハーフ&ハーフラーメン』
やさしく味わい深いスープに賞賛の意を惜しみたくない。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅西口より徒歩6分。 西口を出て右に進みさいたま市宇宙劇場の裏をまわり大栄橋（西）交差点を左折し、UNDERGROUND RAMEN REMIX、葱次郎、つけめん102を過ぎた先左手にある。
麺処 ほん田 niji 『鯛そば』
鯛の旨味を豊潤に醸す極上のスープを堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 さいたま新都心 JRさいたま新都心駅東口より徒歩2分。 コクーン新都心 北館 2階にある。
UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーン新都心店 『つけめん（濃厚）』
スープ、麺、具ともにハイレベルで、これがショッピングモールで食べられるのは素晴らしい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅西口より徒歩2分。 右手のロータリー先の武蔵浦和マークスの1階にある。
麺匠 むさし坊 『白味噌らーめん』
まろやかなコクの白味噌とチーズ、黒胡椒の組み合わせは絶妙な味わいの和風カルボナーラ風味。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅東口より徒歩3分。 ロータリーの東側の7th.Aveの中にある。
自家製麺 まかない へきる 『鴨白湯そば』
極上の鴨汁に鴨肉を一杯のどんぶりで満喫。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 武蔵浦和駅西口より徒歩1分。 左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。
つけ麺津気屋 武蔵浦和 『冷やし担々麺』
もちもち麺を活かしつつ、ひんやり爽快さを演出するピリ辛胡麻味の冷製スープオフ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅西口より徒歩3分。 OPAの裏のコナカの左の道に入り突き当たり右折しすぐ左折。 すぐ先左手にある。
蕾 煮干 分家 『本日のバリ煮干そば』
バリ煮干と言われると違和感があるが、やわらかい煮干しの旨味を堪能できる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 浦和 浦和駅西口より徒歩3分。 西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。
横浜家系ラーメン とりとん 『ラーメン』
まろやかこってりの家系スープにコシのある麺を満喫。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大和田 東武野田線大和田駅口より徒歩8分。 県道398号を南下し大和田駅（南）交差点を左折ししばらく先左手にある。
中華そば 螢 『海の味噌そば』
熱々の濃厚コク増しの魚介赤味噌スープはかなりハマる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅東口より徒歩2分。 東口を出てロータリーを右に周り天下一品の左の道に入り道なりに進み少し先右手にある。
多万里食堂 『ラーメン』
レトロな雰囲気漂う外観から連想させる懐かしさ溢れる一杯を堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅東口より徒歩5分。 東口を出てロータリーを右に周り天下一品の前を右折。 蒙古タンメン中本を過ぎしばらく先左手にある。
ラーメン二郎 大宮店 『かつおぶしのつけ麺』
かつお風味をまとった濃厚スープに、たっぷりのシャキシャキ野菜とボキボキ麺を浸けて喰らう。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 指扇 JR川越線指扇駅南口より徒歩20分。 南に進み指扇駅入口を左折。 県道2号を東に進みしばらく先左手にある。
麺屋 扇 SEN 『塩ラーメン』
旨味で食べさす魅惑の清湯スープに脱帽。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅より徒歩1分。 ルミネ大宮2の4階にある。
mango tree cafe 大宮店 『タイの汁そば クイッティオナーム』
酸味がメインのさらりとしたスープは香辛料、パクチーとの組み合わせでピロピロ米粉麺を盛り上げる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅西口より徒歩2分。 右手のロータリー先の武蔵浦和マークスの1階にある。
麺匠 むさし坊 『えびそば』
魚介と海老のやさしいスープはとても慈悲深い。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅西口より徒歩6分。 西口を出て右に進みさいたま市宇宙劇場の裏をまわり大栄橋（西）交差点を左折し、UNDERGROUND RAMEN REMIX、葱次郎、つけめん102を過ぎた先左手にある。
麺処 ほん田 niji 『茶ニボそば白』
やさしい煮干しがお茶を纏い、更なる高みのやさしさへ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅西口より徒歩2分。 右手のロータリー先の武蔵浦和マークスの1階にある。
麺匠 むさし坊 『煮干しら～めん』
やわらかく深い味わいの煮干し風味は別格の風格を漂わす。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 南与野 JR埼京線南与野駅から車で10分。 埼大通りを西に進み新大宮バイパスを越え、青木亭、由宇松本、きらく、でこラーメンを過ぎしばらく先右手にある。
鰹節 辻もと つけ麺処 『辛いつけ麺』
マーラーの辛さをまとった濃厚胡麻スープともちもち麺の歯車はよく噛み合っている。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅西口より徒歩2分。 西口左手のそごうの手前を左折し少し先左手にある。
らぅ麺 ガラ喰楽学校 『親子タンタンメン』
鶏、玉子、唐辛子のシンプルながら惹きのある味付けはおもしろい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 大宮 大宮駅東口より徒歩3分。 ロータリー右手の南銀座に入り天下一品を過ぎて少し先左手2階にある
蒙古タンメン中本 大宮店 『濃厚魚介つけ麺』
流行りの濃厚系つけ麺だが土台がしっかりしている。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 武蔵浦和 武蔵浦和駅西口より徒歩3分。 田島通りを西に進み少し先右手にある
麺匠 むさし坊 『松茸らーめん』
松茸の至極の風味がラーメンという舞台で素晴らしい演技を披露。 どんぶり一体で引き立て役となり松茸を盛り上げる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 浦和 浦和駅西口より徒歩7分。 駅前通りを西に進み浦和駅西口交差点を右折。 TETSU、豚野郎を過ぎ、仲町交差点を左折しロイヤルパインズホテルを越えた先左手にある。
福籠 『石焼ちゃーしゅう麺』
ハイレベルなスープ、麺に、絶品チャーシューが加わり申し分なし。
- レコ麺度
