早寿司
（）公開日：
:
最終更新日：2014/02/04
和歌山のラーメン店で目にする、酢飯を使ったサバの押し寿司。
カウンターやテーブルに無造作に置いてあり、食べた個数をお会計の際自己申告する。ラーメン が出てくるまでの間に食べるもよし、ラーメンと一緒に食べるもよし、ほどよい酸味がとんこつ醤油スープと絶妙にあい、和歌山ならではの醍醐味を堪能できる。
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