らすた
（らすた）訪問日： 代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある
らすたっぽくないスープオフはいい意味で期待を裏切る。
- レコ麺度
※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
- アクセス
- 代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある
らすた『まぜらすた』実食レポート
代々木にあるこのお店。
2005年9月28日オープン。
本店は日吉にある。
代々木駅西口より徒歩2分。
交差点を渡り西に進み少し先右手にある。
営業時間は11:30～22:30。
カウンター10席。
入口右手に券売機。
入って左手に鋭角なL字型カウンター。
カウンター内に厨房。
BGMは洋楽ロック。
メニューはラーメン、つけ麺、らすた麺、らすつけ、まぜらすた。
トッピングに半熟温玉、味玉、のり、ほうれん草、ねぎだく、チャーシュー。
まぜらすた700円を注文。
青ネギ、ほうれん草、味玉半分、ほぐしチャーシューがトッピング。
全体に粉チーズが降り積もる。
麺は平打ちストレート太麺。
加水率低め。
軽くコシのある歯ごたえ。
染谷製麺のもの。
既に麺全体に味が付いているが具に行き渡るようによく混ぜる。
ほんのりオイリーなタレは洋風。
塩味はそこまで濃くない。
チーズとの組み合わせがいい具合。
味変で酢を入れる、酸味が合う。
ニンニクを入れる、これまた合う。
なかなかありな一杯。
らすたっぽくないスープオフはいい意味で期待を裏切る。
他にはない独創性がある。
336*280
『まぜらすた』について
| 価格 | まぜらすた：700円 |
|---|---|
| タレ | その他 |
| ダシ | |
| トッピング内容 | 青ネギ、ほうれん草、味玉半分、ほぐしチャーシュー |
| 麺について |
|
らすたのラーメン・店舗写真
らすたのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます
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らすたの地図・アクセス方法
アクセス方法：代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある
- 住所
- 東京都渋谷区代々木1-38-10
336*280
らすたの基本情報について
| 店名 | らすた |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区代々木1-38-10 |
| 最寄り駅 | 南新宿/代々木 |
| アクセス方法 | 代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある |
| 電話番号 | 03-3373-7911 |
| 営業時間 | 11:30～22:30 |
| 定休日 | - |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| カウンター席数 | 10席 |
| テーブル席数 | - |
| オープン日 | 2005年9月28日 |
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