埼京線エリアのラーメン店一覧
実食日：
最寄り駅 新宿 ルミネエスト新宿7Fにある。
博多一風堂 ルミネエスト新宿店 『1/2香菜担々麺』
通常の1/2サイズがコンセプト、訪問時は店内8割りくらいの入りで女性率100%。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅西口より徒歩1分。正面のかつやの先を右折しすぐ先右手にある。
麺屋 海神 池袋店 『あら炊き塩らあめん』
透き通ったスープに穏やかな魚介風味が潜む、毎日使うあらが変わるのがおもしろい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 初台 京王新線初台駅東口より徒歩7分。甲州街道を新宿方面に進みパークタワーの手前、十二社通りを左折しすぐ先右手にある。
十二社 大勝軒 『あぶらそば』
シンプルな構成の油そばはデフォでボリューム満点、卓上の味変ツールで楽しみながらごちそうさま。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩8分。 右左手に高架沿いを進み、ゆうひ屋、夏海を過ぎ、道沿いをしばらく進んだ先右手にある。
焙煎汐蕎麦処 金字塔 『鬼辛味噌つけそば』
真紅に染まったねっとりスープは、もちもち麺に素敵なカラウマを伝える。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩3分。甲州街道を西に進みしばらく先右手にある。
十味や 『冷やし汁なし担々麺』
胡麻味噌と卵が織り成すタレが極太平打ち麺にしっかり絡む、冷やしというよりヌルい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 渋谷 渋谷駅ハチ公口より徒歩3分。 センター街を進みしばらく先右手、渋谷ビルヂングの5階にある。
鬼そば 藤谷 『鬼塩つけそば』
小麦香るシコシコ細麺に多種の具が噛み合い食感を盛り上げる、さらりとしたスープから鶏の旨味がやわらかく伝わってくる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅南改札東口より徒歩2分。右手に高架沿いを進み餃子の王将を過ぎて左折しすぐ先左手にある。
自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店 『汁なし担々麺』
たっぷりの具ともっちり太麺をマーラーのタレにしっかり絡めて頂く汁なしは、クセになる味わいで箸を持つ手が止まらない。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『味噌ラーメン、ニンニクアブラ』
まろやかさのある乳化したこってり味噌スープがニンニクを纏いパワフルなボキボキ麺に絡みつく。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田公園 戸田公園駅西口より徒歩3分。 オリンピック通りに出て西に進み本町二丁目交差点の南東側にある。
麺屋 茅根 『つけめん』
活きたもちもち食感の太麺とこっさりスープのコンビがバッチリ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅北改札東口より徒歩3分。 ロータリーの先マツモトキヨシの左手を進み赤羽スズラン通りに入りすぐ先左手にある。
つけめんTETSU 赤羽店 『牛すじ咖哩スタミナつけめん』
カレー漬けの極太平打ち麺をねっとり濃厚牛すじカレースープに浸して頂き、焼き石投入のスープ割りで締め。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅西武口より徒歩2分。明治通りを越えロッテリアの右手を進み少し先左手地下にある。
麺屋 つくつく 『濃厚ブラックつけめん』
ベッタリ感のある濃厚なブラックスープが平打ちのツルモチ麺によく絡む、独自の富山リスペクトメニュー。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
舎鈴 イオン北戸田店 『半熟卵の油そば』
フードコートでさくっといただけるリーズナブルでシンプルなスープオフ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅南改札東口より徒歩2分。とらふぐ亭の右脇を進み2本目を左折しすぐ先左手にある。
ラーメン 赤羽 とんや 『らーめん並』
熱々の背脂たっぷりこっさりスープは口当たり良くシコシコ中太麺によく馴染む。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんから、壱角家、がんこを過ぎた先右手にある。
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店 『カラシビ味噌らー麺、カラ増しシビ増し』
マーとラーの辛さがタッグを組み相乗効果でカラシビテイストを盛り上げる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんから、壱角家を過ぎた先右手にある。
宗家一条流がんこラーメン 池袋店 『辛味噌ラーメン』
紅く染まったスープはほんのり辛く、その下に拡がる味噌スープは多重の旨味で満ち溢れている。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 渋谷 井の頭線渋谷駅西口より徒歩2分。 西口を出て左折、博多風龍、男旭山、光醤を過ぎて左折、その先左手にある。
麺屋武蔵 武骨外伝 『味噌ら～麺』
こっさりと口当たりよいコクのある味噌スープはパツパツ中細ちぢれ麺と相性良し。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『味噌らーめん～札幌風～＋辛味噌』
熱々の味噌スープは適度な塩味甘味に豊かな旨味が内在し、生姜、黒七味、辛味噌で味の幅が拡がっていく。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 渋谷 渋谷駅ハチ公口より徒歩3分。 センター街を進みしばらく先右手、渋谷ビルヂングの3階にある。
らーめん 天辛 『天辛らーめん』
しっかりとした旨味の土台に、刺激的な辛味が乗り、バッチリな旨辛を味わった。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 左に高架沿いを進み、ゆうひ屋を過ぎた先右手にある。
麺処 夏海 『”裏”煮干醤油の豊穣清湯』
ほんのりエグみがあり濃過ぎず味わい深い煮干スープを堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 西武新宿線西武新宿駅北口より徒歩3分。 歌舞伎町に入り大久保公園と大久保病院の間を進み右折しすぐ先左手にある。
ラー麺ずんどう屋 東京新宿店 『元味らーめん、ちぢれ麺、背脂まみれ』
背脂を纏ったまったりこってりの豚骨スープを堪能。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩2分。南口を出て右に進み交差点を越えて一本目を右折しすぐ先右手にある。
らーめん 山頭火 新宿南口店 『辛みそらーめん』
赤みがかったちょいピリ辛の味噌スープは穏やかな味わいと共に軽く体を温めてくれる。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんから、壱角家を過ぎた先右手にある。
宗家一条流がんこラーメン 池袋店 『台湾ルーローメン 変わり混ぜそば』
台湾混ぜそばに似てるが味は全く異なり、独特のクセになる味わいに引き込まれ、締めはスープ割りでご馳走様。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
ジャンクガレッジ イオン北戸田店 『冬の味噌ラーメン』
ボリュームたっぷりの辛さたっぷりの味噌を食べ進めると頭から汗が噴き出て止まらなかった。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
富山えびすこ 『富山ブラック新味』
噛み応えのある中太ちぢれ、たっぷり胡椒に濃いめの醤油がインパクトを醸す。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩6分。 甲州街道を西に進みやすべえを過ぎて左折しすぐ右折。 風雲児を過ぎた先左手にある。
つけめん らーめん 荒海 『濃厚昭和醤油らーめん』
乳化したこってり動物魚介に平打ちボキボキ麺は食べごたえあり。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩6分。 小滝橋通りを北上しすき家を過ぎ左折。 しばらく進み突き当たりを右折しすぐ先右手にある。
横浜家系ラーメン 樹家 『ラーメン、硬め濃いめ多め』
ほんのりこってりの家系スープ、デフォでほうれん草、のりがたっぷりで気前がいい。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『濃厚鶏パイタンつけ麺』
濃厚な鶏の旨味がベタつかずクドさなく麺から舌に伝わり至極のひと時を迎えることができた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 戸田 JR埼京線戸田駅西口より徒歩10分。西口を出てロータリーの先を左に進みしばらく先二枚橋交差点を右折し少し先右手にある。
イマイ帝国 『辛ラーメン、大辛』
真っ赤に染まった菜麺肉汁は、素敵なウマカラでいい汗をかいた。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅南改札東口より徒歩1分。左手の道に入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
大勝軒まるいち 赤羽店 『あっさりにぼしの中華そば』
煮干しの効いたこっさりスープと、シコシコちぢれ麺がいい具合に絡む。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京線十条駅より徒歩2分。 改札を出て右に線路沿いを進み突き当たりを右折。 踏切を渡り右折し線路沿いを進み少し先左手にある。
煮干そば 流。 『油そば』
豊かな煮干し風味が存在感を発揮するシンプルな構成のスープオフ。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『秋刀魚×鶏白湯ラーメン』
秋刀魚風味豊かなねっとりスープがパツン麺にしっかり絡む。トッピングの肉、レンコン、エリンギとも合う。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 西武新宿駅南口より徒歩3分。高架沿いを北に進みグリーンプラザ新宿の角を右折ししばらく先左手にある。
ローストビーフ油そば ビースト 『ローストビーフ油そば並盛り』
もちもちの旨味たっぷりのローストビーフがどっさり乗ったスープオフは新感覚。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅西武口より徒歩2分。明治通りを越えロッテリアの右手を進み少し先左手地下にある。
麺屋 つくつく 『能登烏賊干し醤油らーめん』
能登の魚醤油いしりを使ったスープは、口当たりが良くまろやかなコクがある。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『鶏白湯らーめん』
旨味が豊富なねっとりとした鶏ポタスープがシコシコ麺をしっかり掴み、噛むと口の中で鶏と麦の味わいが融和する。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『まぜそば』
まろやかなコクあるタレは油っこくなく口当たり良く、チーズが加わりさらなる高みのまろやかさを描く。
- レコ麺度
実食日：
最寄り駅 北戸田 国道298号（東京外かく環状道路）沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
麺屋 空海 イオンモール北戸田店 『四川担々麺黒』
ねっとり濃厚なマーラー胡麻スープが黒胡麻、肉味噌を従えて太麺に絡み、たくさんの汗を誘発。
- レコ麺度
