西応寺生駒軒

西応寺生駒軒『激辛タンメン』実食レポート

田町にあるこのお店。

都営三田線/浅草線三田駅より徒歩5分。
第一京浜を東に進み麻布ラーメンを越え芝四丁目交差点の1本手前を左折。
細い路地を進み信号を渡り商店街に入り少し右手にある。

営業時間は11:00～15:00、17:00～21:00。
定休日は日曜日。

4人用テーブル4、4人用座敷3。

喫煙可。

入って右手にテーブル席、左手に座敷。
正面奥に厨房。

BGMはJPOP。

メニューは激辛タンメン、カントンメン、ラーメン、タンメン、ミソラーメン、モヤシそば、ワンタンメン、ウマニそば、トーフラーメン、チャンポンメン、肉そば、五目そば、シメジラーメン、タンタンメン、ザーサイラーメン、アサリラーメン、エビソバ、カイセンラーメン、チャーシューメン、スタミナラーメン、ホイコーローメン、バター味噌ラーメン、カニ玉そば、ワンタン、五目ワンタン、チャーシューワンタン、五目ワンタンメン、チャーシューワンタンメン。
夏季限定で、バンバンジー冷やしそば、サラダ冷やしそば。

激辛タンメン790円を注文。
辛さ0.1～5まで選択でき、ちょっと控えめ様子見で2を選択。

こちらの店は芝辛 激辛ストリート加盟店で、今回のメニューはその激辛メニュー。

もやし、キャベツ、ニンジン、にら、きくらげ、豚肉がトッピング。

なかなかの具だくさん。
炒められた野菜がたっぷり。

麺は細麺ストレート。
加水率高め。
プリッとした歯ごたえ。

スープは動物ベースの塩。
ややオレンジがかった半透明のスープ。

カエシの塩はちょい控えめ。
ボディは主張が軽い感じ。

激辛の元はハバネロを越える辛さのブット ジョロキア。
見た目は全然辛そうに見えない。

が、一口スープをすすると衝撃の辛さ痛さが飛び込んでくる。
猛烈過ぎる刺激が舌から喉を通り胃で暴れる。

5段階中の2でこの辛さとはまいった。。
辛いというより痛いという表現が正しい。

まあありな一杯。
激辛を求めてる方に激しくオススメ。

食べ終わってからは胃への刺激が収まらず。。
胃を通り過ぎたら腸、肛門への刺激が。。

『激辛タンメン』について