しょうゆ（醤油）ラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のしょうゆラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。昔ながらの東京しょうゆラーメンや動物と魚介を合わせた醤油ラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
しょうゆ（醤油）ラーメンレポート一覧
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実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩6分。 甲州街道を西に進みやすべえを過ぎて左折しすぐ右折。 風雲児を過ぎた先左手にある。
つけめん らーめん 荒海 『濃厚昭和醤油らーめん』
乳化したこってり動物魚介に平打ちボキボキ麺は食べごたえあり。
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実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩6分。 小滝橋通りを北上しすき家を過ぎ左折。 しばらく進み突き当たりを右折しすぐ先右手にある。
横浜家系ラーメン 樹家 『ラーメン、硬め濃いめ多め』
ほんのりこってりの家系スープ、デフォでほうれん草、のりがたっぷりで気前がいい。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 代々木 小田急線南新宿駅より徒歩1分。 改札を出て右の細い路地を進み突き当たり右折し少し先右手にある。
ラーメン ヤスオ 『ラうどん』
食べごたえある極太のボキボキ麺に、パンチがあるけどクドくない清湯がマッチング。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 赤羽 赤羽駅南改札東口より徒歩1分。左手の道に入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
大勝軒まるいち 赤羽店 『あっさりにぼしの中華そば』
煮干しの効いたこっさりスープと、シコシコちぢれ麺がいい具合に絡む。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 桶川 ベニバナウォーク桶川2階のフードコート内にある。
越後秘蔵麺 無尽蔵 おけがわ家 『生姜醤油焼豚麺』
フードコートでサクっといただける一杯は、生姜がキリッと効いたスープに、チャーシューがドサっと乗っかる。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザのフードコート内にある。
濃熟鶏白湯 らーめん 錦 『吟上らーめん醤油』
鶏の旨味がしっかり出た白湯にシコシコの細麺がフィット。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 神保町 神保町駅A4出口より徒歩１分。白山通りを北上し一本目を左折しすぐ先左手にある。
神保町 可以 『新潟背脂煮干し』
背脂たっぷり熱々の煮干し風味満載のスープに、平打ち極太のもちもち麺がフィット。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『秋刀魚×鶏白湯ラーメン』
秋刀魚風味豊かなねっとりスープがパツン麺にしっかり絡む。トッピングの肉、レンコン、エリンギとも合う。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 六本木 六本木駅6番出口より徒歩2分。俳優座劇場の右の路地を進み2本目を右折し少し先左手にある。
麺劇場 玄瑛 六本木店 『XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン』
オシャレな劇場を模した店内で頂く一杯は、これまたオシャレで旨味が重なり合うスープに脱帽。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 蒲田 蒲田駅南口より徒歩1分。マクドナルドの手前を右折しすぐ先左手にある。
ラーメン暁(^^) 『鍋焼きラーメン』
土鍋に入った熱々スープでからだポカポカ、ごっつい牛肉がたっぷりで食べごたえあり。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅西武口より徒歩2分。明治通りを越えロッテリアの右手を進み少し先左手地下にある。
麺屋 つくつく 『能登烏賊干し醤油らーめん』
能登の魚醤油いしりを使ったスープは、口当たりが良くまろやかなコクがある。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『鶏白湯らーめん』
旨味が豊富なねっとりとした鶏ポタスープがシコシコ麺をしっかり掴み、噛むと口の中で鶏と麦の味わいが融和する。
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実食日：
最寄り駅 秋葉原 秋葉原駅昭和通り口より徒歩3分。昭和通りを渡り左折しCoCo壱番屋の角を右折、麺屋武蔵 武仁を過ぎ少し先左手にある。
らあめん 広 『らあめん』
口当たりのいいまろやかさを感じる豚骨醤油スープと、しこしこ食感の麺がフィットする。
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実食日：
最寄り駅 新宿三丁目 新宿三丁目駅C7出口より徒歩1分。 通りを渡った向かいにある。
つけめん 中華そば 鈴蘭 『秋刀魚節そば～大根おろし添え～』
サンマ風味が漂うこっさりスープは舌に馴染む旨味塩味を持っていて食べやすい。
- レコ麺度
