しょうゆ（醤油）ラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のしょうゆラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。昔ながらの東京しょうゆラーメンや動物と魚介を合わせた醤油ラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
しょうゆ（醤油）ラーメンレポート一覧
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実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩5分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みNoodle maker 貴を過ぎた先左手にある。
雨ニモマケズ 『濃厚鶏白タンメン、野菜（小）×チャーシュー1枚』
雨の日限定のタンメン、ねっとりと濃厚な鶏の旨味がたまらない。
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実食日：
最寄り駅 京都 京都駅中央口より徒歩2分。塩小路通を渡り烏丸通の一本右の不明門通を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。
らーめん 恵比朱 『ラーメン』
シンプルな構成の一杯はネギ入れ放題でお得感満載。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 東京 東京駅八重洲側の地下、東京一番街の東京ラーメンストリートの中にある。
東京の中華そば ちよがみ 『醤油 中華そば』
見た目も味わいもシンプルで素直に美味しいと感じる王道な中華そば。
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実食日：
最寄り駅 日吉 東急東横線/目黒線/グリーンライン日吉駅西口より徒歩2分。 左前の普通部通りを進み銀家の交差点を左折しすぐ先右手にある。
ラーメン 肉を喰らえ!! 『小ラーメン 麺カタめ野菜ちょい増しニンニクあり背アブラあり』
学生街でウケるに違いない量、味わい、もう少し若ければ野菜ちょい増しなんていう弱気なオーダーはしなかったのだが。
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実食日：
最寄り駅 本蓮沼 都営三田線本蓮沼駅A2出口より徒歩1分。出口を出てすぐ左手にある。
麺処 さとう 『豊魚鶏だし醤油ラーメン』
クリアなスープから放たれる温かみのある豊かな旨味を堪能。
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実食日：
最寄り駅 北上尾 JR高崎線北上尾駅東口から国道17号（中山道）に出て左折し北上。しばらく先右手にある。
ラーメン山岡家 上尾店 『煮干し醤油らぁめん』
煮干しが効いたこってりスープは山岡家の新しい可能性が見えてくる。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 戸田公園 JR埼京線戸田公園駅西口より徒歩1分。 左手の階段を降り右前の交番の先にある。
らーめん一番 『揚げ葱中華麺』
熱々スープを揚げネギ、肉味噌が盛り上げコクを倍増させる。
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実食日：
最寄り駅 神田 神田駅南口より徒歩1分。 南口を出て右手の神田駅南口交差点を渡り薬局の右手を進み1本目を左折しすぐ先右手にある。
中華そば 時翁 『煮干そば』
クリアなスープから穏やかに語りかけてくる煮干しの旨味を堪能。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 大井町 大井町駅A1口より徒歩2分。 右手の横断歩道を渡り阪急の前を通り鎌倉パスタの角を左折しすぐ先左手にある。
京都中華そば 天天有 大井町店 『ブラック中華そば』
ねっとりとしたスープは自然な甘味旨味を伴い麺にしっかり絡む。
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実食日：
最寄り駅 稲荷町 銀座線稲荷町駅1番出口より徒歩3分。 上野駅方面に進み東上野三丁目交差点を左折し少し先右手にある。
さんじ 『極旨味醤油ラーメン』
ぷりぷり麺と背脂たっぷりの鶏スープの組み合わせはナイス。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 武蔵小杉 武蔵小杉駅南口より徒歩6分。 法政通り南壱番街を進み肉屋さんのラーメン家 生治ミート、丸仙ラーメン、とんこつらーめん ぼすを越えた先右手にある。
ラーメン屋 けん 『醤油（並）』
スープ、麺、具ともに家系として見事な出来映え。
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実食日：
最寄り駅 目黒 目黒駅西口より徒歩5分。 北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒を過ぎた先右手にある。
づゅる麺 池田 『焙煎挽きたて伊吹』
派手さは無いが味わい深い煮干しの旨味風味に満足。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 都筑ふれあいの丘 都筑ふれあいの丘駅より徒歩15分。 北側に出て右手に進みロータリーを越えて左折し少し先、都筑ふれあいの丘駅入口を右折。 すぐ先、葛ヶ谷公園西を左折し北上、しばらく先右手にある。
ラーメンショップ 荏田店 『ネギラーメン』
デフォ550円、ネギ入りで680円といまどきの物価と比べるとコスパが素晴らしい。
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実食日：
最寄り駅 東白楽 東白楽駅西口より徒歩4分。 西口を出て右に横浜上麻生道路を進み、賽龍、元祖ニュータンタンメン本舗を過ぎ少し先左手にある。
とらきち家 『ラーメン』
コシの強い麺に旨味たっぷりのこってりスープが相性抜群の家系。
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