しょうゆ（醤油）ラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のしょうゆラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。昔ながらの東京しょうゆラーメンや動物と魚介を合わせた醤油ラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
しょうゆ（醤油）ラーメンレポート一覧
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実食日：
最寄り駅 天王町 相鉄線天王町駅南口より徒歩1分。 駅前の公園の右側を進みすぐ先左手にある。
つけめん 桜の如く 『特製濃厚そば』
バランスの取れた濃厚こってりスープにもちもち麺はレベルが高い。
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実食日：
最寄り駅 羽生 イオンモール羽生3階のフードコート内にある。
らあめん花月嵐 イオンモール羽生店 『徳島中華そば すきたに』
甘味の強いスープに生卵、豚バラで徳島ラーメンをきっちり再現している。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 志茂 東京メトロ南北線志茂駅より徒歩7分。 北本通りを北上ししばらく先左手にある。
noodle kitchen ミライゑ 『TOKYO醤油ラーメン』
あっさりめのきれいな淡麗系清湯にしこしこ麺は老若男女に幅広くウケそう。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 銀座 銀座駅口より徒歩3分。 銀座四丁目交差点から銀座通りを新橋方面に進み銀座五丁目交差点を左折し2本目を右折。 じゃんがら、東京油組総本店、九代目けいすけを過ぎた先左手にある。
Ginza Noodles むぎとオリーブ 『蛤SOBA』
蛤の旨味が溢れる洗練されたスープにパツパツ麺がフィット。 具も洗練されていて非常に満足。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 渋谷 渋谷駅ハチ公口より徒歩7分。 公園通りを進み勤労福祉会館前交差点を左折し一本目を右折し少し先右手にある。
麺屋 ぬかじ 『らーめん』
まろやかでやさしい味わいのこっさりスープは幅広い世代でウケそう。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 北上尾 上尾駅西口から少し北で東西に延びている小敷谷吉田線を西に進む。 鴨川を渡ったすぐ先右手にある。
麺処 慶 『濃厚煮干そば』
粘度の高いこってり動物煮干しスープはインパクトあり。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京線十条駅より徒歩2分。 改札を出て右に線路沿いを進み突き当たりを右折。 踏切を渡り右折し線路沿いを進み少し先左手にある。
煮干そば 流。 『煮干そば』
やさしい煮干しの旨味が舌に馴染むスープは絶品。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 青山一丁目 青山一丁目駅5番出口より徒歩3分。 右に進み一本目を右に入りすぐ先の左手のビル、ウィン青山の一階にある。
博多 加藤商店 『博多醤油豚骨』
豚骨の旨味がよく出たこってりスープに極細麺がマッチ。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 川島 圏央道 川島ICより車で5分。 国道254号を南下ししばらく先右手のセブンイレブンの先を右折しすぐ先右手にある。
中華そば 四つ葉 『煮干しそば』
非常に洗練された完成度の高いスープに大満足。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 三田 JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。 慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。
麺処直久 三田店 『純鶏らーめん醤油』
古き良きを堪能できるレトロな一杯。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 五反田 五反田駅西口より徒歩4分。 左に出てすぐ右折し直進し、川を渡り、小法師、天下一品、日高屋、一風堂、陳麻家を過ぎ山手通りを右折したすぐ先右手にある。
銀座 いし井 五反田店 『中華ソバ』
旨味たっぷりのねっとりスープにしこしこ麺を堪能。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 西川口 JR京浜東北線西川口駅西口より徒歩4分。 ロータリーを周りまっすぐ進み美濃家、松波家を越えて左折。 信号のある交差点を右折し少し先左手にある。
ラーメンHOUSE リュウビ 『醤油ラーメン並』
こっさり豚骨にしこしこ麺、600円でしっかりトッピングもありとってもリーズナブル。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 綱島 東急東横線綱島駅西口より徒歩1分。 改札を出て左に進み少し先左手にある。
黒煮干し中華そばとつけめんの店 綱哲 『中華そば』
背脂たっぷりの真っ黒煮干しスープに幅広ピロピロ麺は燕三条を独自アレンジしたような感じ。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 戸田 戸田公園駅西口より徒歩7分。 高架沿いを戸田駅方面に進み五差路を渡った先にある。
麺屋 あがら 『豚骨中華そば』
和歌山を意識したという臭みなく旨味が溢れる豚骨スープを堪能。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 目黒 目黒駅東口より徒歩3分。 目黒通りを東に進みしばらく先右手にある。
麺堂 銀座 朧月 目黒処 『中華そば 極み』
醤油が主役のまろやかな旨味のスープで舌がバッチリ癒された。
- レコ麺度
