つけ麺
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のつけ麺に関する詳細レポートを掲載中。動物と魚介を合わせたを合わせた濃厚どろどろのつけ麺、野菜（トマトベース）のつけ麺などに関する詳細レポートをご紹介。
つけ麺レポート一覧
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実食日：
最寄り駅 京橋 京橋駅北口より徒歩3分。京橋商店街を進み京阪国道を越え、begin kyobashiを進み少し先左手にある。
鷄魚介 ほそ道 『もつつけめん』
傾きがあり鉄鍋のうつわが個性的、超極太麺も個性的、甘味塩味旨味に独特な苦味のスープも個性的。
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実食日：
最寄り駅 渋谷 渋谷駅ハチ公口より徒歩3分。 センター街を進みしばらく先右手、渋谷ビルヂングの5階にある。
鬼そば 藤谷 『鬼塩つけそば』
小麦香るシコシコ細麺に多種の具が噛み合い食感を盛り上げる、さらりとしたスープから鶏の旨味がやわらかく伝わってくる。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 戸田公園 戸田公園駅西口より徒歩3分。 オリンピック通りに出て西に進み本町二丁目交差点の南東側にある。
麺屋 茅根 『つけめん』
活きたもちもち食感の太麺とこっさりスープのコンビがバッチリ。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 桶川 桶川駅
NOODLE BASE TRICK☆STAR 『つけめん』
鶏の旨味が濃厚なねっとりスープが、コシのあるもちもち食感の全粒粉麺によく絡み、素晴らしい味わいを堪能。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 赤羽 JR赤羽駅北改札東口より徒歩3分。 ロータリーの先マツモトキヨシの左手を進み赤羽スズラン通りに入りすぐ先左手にある。
つけめんTETSU 赤羽店 『牛すじ咖哩スタミナつけめん』
カレー漬けの極太平打ち麺をねっとり濃厚牛すじカレースープに浸して頂き、焼き石投入のスープ割りで締め。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 池袋 池袋駅西武口より徒歩2分。明治通りを越えロッテリアの右手を進み少し先左手地下にある。
麺屋 つくつく 『濃厚ブラックつけめん』
ベッタリ感のある濃厚なブラックスープが平打ちのツルモチ麺によく絡む、独自の富山リスペクトメニュー。
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実食日：
最寄り駅 品川 品川駅高輪口より徒歩3分。 左に道沿いを進み左手の高架下の品達の中にある。
蒙古タンメン中本 品川店 『魚豚濃恋つけ麺』
辛さがウリの中本の非辛メニュー、濃厚こってりつけ麺で無難に頂ける。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 十条 JR埼京十条駅北口より徒歩4分。 ロータリーを右に周り十条銀座商店街に入り、せい家を過ぎ日高屋の角を左折。 十条銀座西通りを進みしばらく先左手にある。
Noodle Maker 貴 『濃厚鶏パイタンつけ麺』
濃厚な鶏の旨味がベタつかずクドさなく麺から舌に伝わり至極のひと時を迎えることができた。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 菖蒲 モラージュ菖蒲 3F フードコート内にある。
山岸一雄製麺所 モラージュ菖蒲店 『つけ麺並』
モラージュで買い物途中のランチにいただく一杯はもちもち麺にこっさりスープのつけ麺。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 東京テレポート ダイバーシティ東京プラザ2Fの東京グルメスタジアム内にある。
東京つけめん 久臨 『野菜たっぷりつけめん』
観光客の多いフードコートで早い安い美味いを実現し盛況の模様。
- レコ麺度
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実食日：
最寄り駅 新宿三丁目 新宿三丁目駅直結、京王フレンテ新宿三丁目ビルの地下2Fにある。
麺や 百日紅 『特濃煮干しつけ麺』
煮干しが効いた濃厚スープに、漬ける太麺はむちむちの強い歯ごたえ、食べごたえあり。
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