つけ麺
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のつけ麺に関する詳細レポートを掲載中。動物と魚介を合わせたを合わせた濃厚どろどろのつけ麺、野菜(トマトベース)のつけ麺などに関する詳細レポートをご紹介。
つけ麺レポート一覧
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実食日:
最寄り駅 川口 JR京浜東北線川口駅東口より徒歩8分。 東口を出て線路沿いを左に進みしばらく先、アリオ川口1階のフードコート内にある。
山岸一雄製麺所 アリオ川口店 『冷しゃぶつけ麺』
たっぷりの冷しゃぶが乗って680円と非常にリーズナブル。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 戸田 戸田公園駅西口より徒歩7分。 高架沿いを戸田駅方面に進み五差路を渡った先にある。
麺屋 あがら 『トマトえびつけ麺』
海老トマトのベジポタスープにむちむちの小麦香る麺の相性は抜群。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 戸田 戸田公園駅西口より徒歩3分。 オリンピック通りに出て西に進み本町二丁目交差点の南東側にある。
麺屋 茅根 『つけ麺』
むちむちの食感に小麦風味が香り高い麺がとにかく秀逸。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 戸田 戸田公園駅東口より徒歩8分。 東口を出て左に進み右折、本町一丁目を過ぎ第一小前を左折し少し先に右手にある。
麺笑 コムギの夢 『つけ麺』
むちむちの小麦風味豊かな麺に、旨味豊かなスープに満足。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 四谷三丁目 丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口より徒歩3分。 外苑東通りを北上し麺家 大勝軒、ラーメン大陸を過ぎ少し先右手にある。
塩つけ麺 灯花 『淡麗塩つけ麺』
つけ麺から飯割りまで全てがハイレベルで非常に満足。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 池袋 池袋駅西口より徒歩6分。 西口五差路を越え池袋二又交番前交差点の斜め左前の立教通りに入る。 荒武者を過ぎしばらく先、立教大の手前を鋭角に左折しすぐ先右手の半地下にある。
Gagana RAMEN 『GAGANAつけ麺』
濃厚な豚骨魚介スープとぷりぷりのもつ、もちもちの麺の組み合わせはバッチリ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 渋谷 渋谷駅3A出口より徒歩5分。 Bunkamura方面に進み道玄坂二丁目交差点を左折し少し先左手にある。
麺屋 黒琥 ~KUROKO~ 渋谷店 『黒琥つけ麺』
黒の練り胡麻にラー油がベースのつけスープに小麦香るシコシコ麺の組み合わせ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 白楽 東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。 西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。 しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。
くり山 『つけめん』
小麦が香るむちむちの麺が濃厚な旨味のスープとバッチリの相性。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 川口 川口駅西口より徒歩10分。 西口を出てロータリーを過ぎ西に進み西公民館交差点を左折。 飯塚小学校交差点を左折しすぐ先右手にある。
つけめん かねかつ 『つけめん(約200g)』
鶏の旨味ががやさしく着実に出ているスープを満喫。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 幡ヶ谷 京王新線幡ヶ谷駅北口より徒歩6分。 左に進み六号通商店街に入りしばらく進み左手のねじ式の角を左折すると左手にある。
一汁三煮干 裏不如帰 『煮干しつけそば』
スパイシーな煮干スープとつるもち麺の組み合わせバッチリ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『鮪の濃厚潮つけ麺』
鮪の旨味が芳醇な塩スープにもっちもちの麺がズバリ合う。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『媛っこ地鶏の醤油つけ麺』
鶏チャーシューから鶏スープまで媛っこ地鶏を余すことなく堪能。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅新南口より徒歩2分。 新南口改札を出て左に進みエスカレーターを降り高島屋を抜ける。 道路を渡りOTTIMOの右の脇道に入り抜けてすぐ左手にある。
横浜ラーメン 町田家 新宿南口店 『しおつけ麺』
家系の豚骨こってりスープをスープ割りまで楽しめるつけ麺。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 八柱 JR武蔵野線新八柱駅より徒歩1分。 改札を出て左に進み少し先右手にある。
めん屋 一期一会 『和風つけそば』
つるもち麺を素材感が出ているスープをくぐらせ美味しくいただけた。
- レコ麺度